Знакомимся с макро- и микроэлементами: фтор, хлор, хром

• Чем полезен фтор
• Чем опасен дефицит фтора
• Если фтора в организме слишком много
• Продукты с фтором для зубов
• Фторирование воды
• Фтор в зубных пастах
• Можно ли детям пасту с фтором?
• Есть ли альтернатива?

В состав большинства средств по уходу за зубами и полостью рта входит фтор. Это важное вещество, которое способствует укреплению эмали и предупреждает распространение патогенной микрофлоры.

В организме фтор содержится в зубной эмали и костях в количестве около 2,5–3 г. Наша суточная потребность в нем — 1,5–5 мг. При недостатке этого элемента на зубах образуется кариес. Поэтому в США и некоторых странах Европы фтор рекомендован для добавления в питьевую воду и зубные пасты.

В последнее время всё чаще появляются статьи о том, что фтор в зубной пасте вреден. Правда ли это? Попытаемся разобраться.

Продукты питания, богатые фтором

Среди продуктов питания в качестве источников фтора можно в первую очередь потреблять морскую рыбу и ламинарию (морскую капусту), а также есть креветок и моллюсков.

Средним содержанием фтора отличаются мясо, печень, молоко и его производные, а также яйца. Фтор присутствует в яблоках и других фруктах, в орехах, некоторых овощах и крупах.

Для того чтобы снабдить свой организм фтором, надо не только есть, но и пить. Так, известно, что фтор содержится в составе питьевой воды. В разных регионах страны концентрация минерала в воде различна.

Острое отравление[править | править код]

Источники F
Такое отравление — не редкость. Обычно оно возникает вследствие случайного попадания в организм фторсодержащих инсектицидов или средств против грызунов.

Первые симптомы (слюнотечение, тошнота, боль в животе, рвота и понос) связаны с местным действием соединений фтора на слизистую ЖКТ. Системные симптомы разнообразны и тяжелы: нервное возбуждение (обусловленное, по-видимому, кальцийсвязывающим действием ионов фтора), гипокальциемия и гипогликемия. АД снижается, что можно объяснить как угнетением сосудодвигательного центра, так и прямым кардиотоксическим действием. Дыхание вначале учащается, но затем угнетается. Смерть обычно наступает от остановки дыхания или сердечной недостаточности. Смертельная доза фторида натрия для человека составляет примерно 5 г, хотя и значительно колеблется. Лечение сводится к в/в введению физиологического раствора с глюкозой и промыванию желудка известковой водой (0,15% раствором гидроокиси кальция) или растворами других солей кальция для связывания ионов фтора. При тетании вводят кальция глюконат в/в. С помощью интенсивной инфузионной терапии поддерживают высокий диурез.

Биологическая роль фтора

Функции фтора:

• Улучшает состояние зубной эмали, делает ее более прочной, снижает чувствительность зубов, уменьшает риск развитие кариеса • Укрепляет кости скелета, помогает костям сохранять прочность, улучшает восстановление после переломов, замедляет развитие остеопороза у людей в возрасте • Принимает участие в образовании эритроцитов • Участвует в углеводном обмене, регулируя запасание гликогена печенью • Препятствует накоплению солей тяжелых металлов и радионуклидов в организме, уменьшает вредное воздействие лучевой нагрузки на организм человека • Взаимодействуя с фосфором и кальцием, усиливает их эффекты в минеральном обмене • Важен беременным женщинам для полноценной закладки скелета у плода • Повышает усвоение железа организмом.

ХЛОР

Постоянный спутник натрия в организме.

Суточная потребность

Токсичность проявляется при дозе более 15 г в сутки.

Значение в организме

Регулирует поступление, расходование и распределение воды в организме. Способствует выведению шлаков, помогает пищеварению, улучшает функции печени.

Роль в обмене витаминов

Хлорированная вода разрушает витамин Е.

Связь с другими микроэлементами

Хлорированная вода нарушает обмен кальция.

Использование в медицине

Ионы хлора поваренной соли нейтрализуют успокаивающее действие препаратов брома.

Причины дефицита

Его потребность полностью удовлетворяет обычная пища, так как в ней всегда избыток поваренной соли.

Причины и следствия избытка

Обеззараживание хлором неизбежно вызывает образование в водопроводной воде хлорорганических соединений, наиболее опасных и вредных, способствующих возникновению многих заболеваний и обладающих канцерогенным действием.

Признаки избытка фтора

В местностях, где в воде и почве слишком много фтора и где люди в избыточных дозах получают фтор в составе пищи и жидкостей, нередко возникает заболевание, называемое флюорозом. На эмали у больных появляются серые и черные пятна, зубы стремительно разрушаются. Также наблюдается болезненность суставов, костная ткань подвергается деструкции, часто происходят переломы. Согласно ряду исследований при избыточном поступлении фтора в организм увеличивается риск образования у человека злокачественных опухолей костной ткани.

Избыток фтора может быть не только хроническим, но и острым. Отравление происходит при контакте или попадании в ЖКТ или органы дыхания фторсодержащих веществ. Если в организм поступает дозировка фтора более 5-7 мг, это может ухудшить самочувствие. Поступление 20 мг и больше способно вызвать серьезнейшие симптомы. У больного появляется тошнота, рвота, понос, сильно падает артериальное давление, возникают кровоизлияния, зуд кожи, может даже возникнуть кома. Состояние требует немедленной госпитализации и экстренной медицинской помощи.

Польза фторидов в зубной пасте и других средствах для ухода за полостью рта

Сегодня специалисты относят фторидсодержащие стоматологические средства к первой линии защиты зубов от кариеса [15]. Спектр таких продуктов широк. К ним относятся:

• зубные пасты и ополаскиватели для полости рта;
• специализированные и профессиональные фторидсодержащие стоматологические препараты — лаки, пломбировочные материалы, специальные растворы.

Установлено, что кариес в стадии начального пятна поддается реминерализующей терапии, при которой происходит восстановление поверхностного слоя поражённой эмали [4]. Для неё используются профессиональные препараты, содержащие высокую концентрацию фторида, которые наносятся только в кабинете стоматолога, в сочетании с фтористыми зубными пастами и ополаскивателями для домашнего применения [4]. Для профилактики кариеса специалисты рекомендуют, чтобы фторидов во взрослой зубной пасте содержалось не менее 1450 ррм [16]. Ежедневное использование такой зубной пасты повышает минерализующий потенциал слюны и способствует встраиванию минералов в ослабленную зубную эмаль. При этом важно исключить проглатывание любых фторидсодержащих средств из-за риска попадания излишнего фтора в организм и развития флюороза [17].

Несмотря на высокую эффективность таких средств, содержание фторида в зубной пасте для детей младшего возраста несёт определенную долю риска. Это связано с тем, что ребёнок может проглатывать пасту при чистке зубов, из-за чего возможно превышение суточной нормы потребления фтора. Поэтому очень важно обучать детей правильной гигиене полости рта и объяснять, что зубную пасту нужно сплевывать, а не глотать. Необходимо, чтобы с детьми младшего возраста во время чистки зубов находился кто-то из взрослых, чтобы помогать ребенку и контролировать правильность его действий. Так родители смогут быть уверены, что паста сплёвывается. Если риск проглатывания все-таки велик, например, ребенок нездоров, лучше использовать специально разработанные детские зубные пасты, не содержащие фторидов.

Список источников

1. Kono K. Health effects of fluorine and its compounds. Nihon Eiseigaku Zasshi. 1994 Dec;49(5):852-60. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7830341 (дата обращения: 22.02.2020).
2. Medjedovic E, Medjedovic S, Deljo D, Sukalo A. IMPACT OF FLUORIDE ON DENTAL HEALTH QUALITY. Mater Sociomed. 2015;27(6):395–398. doi:10.5455/msm.2015.27.395-398. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4733546/ (дата обращения: 22.02.2020).
3. Sananda Dey,Biplab Giri,Fluoride Fact on Human Health and Health Problems: A Review.Med Clin Rev. 2015, 2:2. doi: 10.21767/2471-299X.100011 https://medical-clinical-reviews.imedpub.com/fluoride-fact-on-human-health-and-health-problems-a-review.php?aid=7968 (дата обращения: 22.02.2020).
4. Стоматология. Учебник Александров М.Т., Бажанов Н.Н., Медведев Ю.А., Платонова В.В., Сергеев Ю.Н. / Под ред. Н.Н. Бажанова. — М.: ГЭОТАР, 2008.
5. Крылова Л.В. Состояние здоровья и уровень обеспеченности фтором детей раннего возраста: диссертация… кандидата медицинских наук: 14.01.08 / Крылова Лидия Валерьевна [Место защиты: ГОУВПО «Уральская государственная медицинская академия»]. Екатеринбург, 2012. https://elib.usma.ru/bitstream/usma/688/1/USMU_Thesis_2012_011.pdf(дата обращения: 22.02.2020).
6. Иорданишвили А.К. Фториды: их значение для здоровья человека в современных условиях и перспективы использования // Курский научно-практический вестник «Человек и его здоровье». 2021. №2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ftoridy-ih-znachenie-dlya-zdorovya-cheloveka-v-sovremennyh-usloviyah-i-perspektivy-ispolzovaniya (дата обращения: 23.02.2020).
7. International Programme on Chemical Safety. WHO. https://www.who.int/ipcs/assessment/public_health/fluoride/en/ (дата обращения: 23.02.2020).
8. Fluoride and healthy teeth. Paediatr Child Health. 2002;7(8):575–584. doi:10.1093/pch/7.8.575. https://academic.oup.com/pch/article/7/8/575/2654220 (дата обращения: 23.02.2020).
9. Вода, санитария и гигиена. Болезни, связанные с водой: флюороз. ВОЗ. https://www.who.int/water_sanitation_health/diseases/fluorosis/ru/ (дата обращения: 23.02.2020).
10. Донских И.В. Влияние фтора и его соединений на здоровье населения (обзор данных литературы) // Acta Biomedica Scientifica. 2013. №3-2 (91). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-ftora-i-ego-soedineniy-na-zdorovie-naseleniya-obzor-dannyh-literatury (дата обращения: 23.02.2020).
11. Everett ET. Fluoride’s effects on the formation of teeth and bones, and the influence of genetics. J Dent Res. 2011;90(5):552–560. doi:10.1177/0022034510384626 (дата обращения: 23.02.2020).
12. Кнаппвост А. Показания к применению и механизмы кариеспрофилактического действия препаратов глубокого фторирования — эмаль-герметизирующего и дентин-герметизирующего ликвидов // Проблемы стоматологии. 2005. №3. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/pokazaniya-k-primeneniyu-i-mehanizmy-kariesprofilakticheskogo-deystviya-preparatov-glubokogo-ftorirovaniya-emal-germetiziruyuschego (дата обращения: 23.02.2020).
13. Fernández CE, Fontana M, Samarian D, Cury JA, Rickard AH, González-Cabezas C. Effect of Fluoride-Containing Toothpastes on Enamel Demineralization and Streptococcus mutans Biofilm Architecture. Caries Res. 2016;50(2):151-8. doi: 10.1159/000444888. Epub 2021 Apr 14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27073873 (дата обращения: 23.02.2020).
14. Thurnheer T, Belibasakis GN. Effect of sodium fluoride on oral biofilm microbiota and enamel demineralization. Arch Oral Biol. 2018 May;89:77-83. doi: 10.1016/j.archoralbio.2018.02.010. Epub 2018 Feb 20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29482049 (дата обращения: 23.02.2020).
15. Carey CM. Focus on fluorides: update on the use of fluoride for the prevention of dental caries. J Evid Based Dent Pract. 2014;14 Suppl:95–102. doi:10.1016/j.jebdp.2014.02.004. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4058575/ (дата обращения: 23.02.2020).
16. Новикова Ж.А. содержание фтора в ротовой жидкости у лиц с высокой интенсивностью кариеса после применения зубных паст с разной концентрацией фтора // Вестник стоматологии. 2010. №2 (71). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/soderzhanie-ftora-v-rotovoy-zhidkosti-u-lits-s-vysokoy-intensivnostyu-kariesa-posle-primeneniya-zubnyh-past-s-raznoy-kontsentratsiey-ftora (дата обращения: 29.01.2020).
17. Walsh T, Worthington HV, Glenny AM, Marinho VCC, Jeroncic A. Fluoride toothpastes of different concentrations for preventing dental caries. Cochrane Database of Systematic Reviews 2021, Issue 3. Art. No.: CD007868. DOI: 10.1002/14651858.CD007868.pub3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30829399 (дата обращения: 29.01.2020).

Почему возникает дефицит фтора

Главной причиной дефицита фтора являются особенности местности, в которой проживает человек, то есть недостаток фтора в воде и почве. Впрочем, сейчас мало кто потребляет только местные продукты, многие наименования пищи «приезжают» к нам из других областей страны и даже из-за рубежа. Поэтому недостаток фтора встречается редко.

Интересно, но дефицит фтора может быть обусловлен не только скудным питанием, но и использованием сверхсовременных систем очистки воды. Они работают настолько хорошо, что лишают воду большей части минералов, а некоторые из них очень полезны для здоровья и важны для его сохранения.

Предупрежден — значит вооружен!

Подведем итоги: вред для здоровья человека от использованиязубной пасты с фтором на сегодняшний день нельзя считать научно обоснованным фактом. Исследования в этом направлении проводятся регулярно по всему миру, их результаты можно узнать из открытых источников. Какое средство выбрать для ежедневного ухода за полостью рта для себя и своих близких — решать вам. Но делая столь серьезный выбор, помните о двух важных нюансах.

• Фтор — это яд, а фториды — лекарство.
• Избыток фтора ведет к флюорозу, в то время как его недостаток облегчает дорогу кариесу.

Фтор: цена и продажа

В местности, где Вы живете, мало фтора? Придерживаетесь вегетарианства или сидите на строгих диетах? Вряд ли Вам нужен исключительно фтор, скорее, Вам можно порекомендовать комплексные витаминно-минеральные добавки с содержанием этого и других элементов.

Ознакомьтесь с нашим ассортиментом, у нас можно купить любой полезный БАД по прекрасным ценам! Добавьте выбранный препарат в корзину или позвоните по телефону.

Также на нашем сайте Вы можете получить бесплатную консультацию нутрициолога по приему БАДов и витаминов.

Для регионов действует бесплатный номер
8 800 550-52-96.

История открытия

Первое соединение фтора было описано еще до открытия самого элемента. Это соединение – минерал флюорит, он же – плавиковый шпат, фторид кальция, CaF2. Свойства флюорита были описаны еще в XVI в. немецким ученым Агриколой. В те времена плавиковый шпат использовали в металлургии.

Минерал повышал текучесть и снижал температуру металлических шлаков. В результате шлаки в расплавах легче отделялись от металлов при их выплавке.

Название флюорита произошло от лат. fluo – теку.

Примечательное свойство флюорита: в процессе нагревания после облучения ультрафиолетовым светом он испускает свечение. Отсюда и пошел термин «флюоресценция».

В 1771 г. шведский химик Шееле подверг флюорит реакции с серной кислотой. При этом была получена плавиковая кислота – водный раствор фтороводорода, HF.

Некоторые ошибочно посчитали его окисью неизвестного вещества флуория или флуора. Позднее, в 1810 г. английский химик Дэви путем электролиза соляной кислоты, НCl, выделил хлор. И тогда же он логично предположил, что плавиковая кислота – это соединение водорода и флуория.

А если так, то это вещество тоже можно выделить примерно так же, как и хлор. Знаменитый французский ученый Ампер, ознакомившись со свойствами плавиковой кислоты, предложил заменить название «флуор» на «фтор» (от др. греч. phtoros – гибель, разрушение). Однако получить его долгое время не удавалось.

Причина – высокая химическая активность этого вещества. Лишь в 1886 г. французскому химику Муассану путем электролиза фтороводорода удалось выделить чистый F. Из-за трудности получения и хранения его долгое время не находил практического применения. Во второй половине XX в. его начли использовать в промышленных целях, а также для выделения изотопов урана при производстве ядерного оружия.

Борьба с фтором:до полной победы еще далеко

Сегодня зубные пасты с фторидами подвергаются нападкам активистов и некоторых стоматологов. Но как фтор стал объектом критики, если еще вчера он считался главным борцом с кариесом?Вот краткая хронология событий.

Застрельщиком борьбы с фтором стал бывший заведующий отдела клеточной биохимии в Национальном американском институте карциномы Дин Берг. В 1977 году он выступил в прессе с обвинениями в адрес компаний, использующих фтор.

Совместно с Фондом безопасности воды Берг провел исследование и пришел к выводу, что избыток данного вещества в организме провоцирует рак. Такого же мнения придерживаются и японские ученые из Колледжа Стоматологии в Ниппоне.

В прессе появились статьи, где американское правительство обвинили в том, что оно использует фториды для очистки воды, чтобы избавиться от запасов фтора, накопленных за время холодной войны. Подверглись остракизму и компании, производящие средства гигиены с фторидом натрия.

В 1991 году Служба общественного здравоохранения США опубликовала отчет, в котором сообщалось, что объем потребления фторидов средним американцем превысил 6,5 мг в день, а это намного выше безопасного уровня. Основные источники попадания вещества в организм: фторированная вода, зубные пасты, напитки, продукты питания. Как же фториды попадают в пищу? Дело в том, что это компонент удобрений, которые применяются в Штатах.

Под давлением общественных организаций правительство США обязало производителей размещать на зубных пастах со фтором предупреждения. В частности, компании должны указывать, что при употреблении этого средства внутрь можно отравиться.С 1997 года такое предупреждение содержится на всех тюбиках с пастой, содержащей фториды.Также в результате обнародования этих фактов многие страны отказались от фторирования воды.

Впрочем, вся эта шумиха в прессе для корпораций, производящих зубные пасты, пока мало что значит. Если сравнить антифторовую борьбу с войной, то враг поражен, но оружие еще не сложил.

Отказываться от столь выгодного бизнеса парфюмерно-косметическая промышленность не собирается.А кроме того, ведутся научные изыскания с целью получить соединение, которое будет полностью безопасным.Сегодня в средствах гигиены все чаще используются фториды олова, которые якобы менее опасны по сравнению с фторидом натрия.

Клинические исследования

Проведенные клинические исследования доказали, что регулярное применение профессиональной зубной пасты АСЕПТА РЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ уже через 4 недели улучшило состояние эмали на 64% и снизило чувствительность зубов на 66%.

Источники:

1. Отчет по определению/подтверждению профилактических свойств средств индивидуальной гигиены полости рта «АСЕПТА PLUS» Реминерализация врач-исследователь А.А. Леонтьев, зав. кафедрой профилактической стоматологии, д.м.н., профессор С.Б. Улитовский Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. акад. И.П. Павлова, кафедра профилактической стоматологии
2. Изучение клинической эффективности лечебно-профилактических средств линии «Асепта» при лечении воспалительных заболеваний пародонта (А.И.Грудянов, И.Ю. Александровская, В.Ю. Корзунина) А.И. ГРУДЯНОВ, д.м.н., проф., руководитель отделения И.Ю. АЛЕКСАНДРОВСКАЯ, к.м.н. В.Ю. КОРЗУНИНА, асп. Отделение пародонтологии ЦНИИС и ЧЛХ Росмедтехнологий, г. Москва
3. Клинические исследования антисенситивной зубной пасты «Асепта Сенситив» ( А.А. Леонтьев, О.В. Калинина, С.Б. Улитовский ) А.А. ЛЕОНТЬЕВ, врач-стоматолог О.В. КАЛИНИНА, врач-стоматолог С.Б. УЛИТОВСКИЙ, д.м.н., проф. Кафедра терапевтической стоматологии СПбГМУ им. акад. И.П. Павлова

Как укрепить зубы эффективно и без вреда здоровью?

В деле профилактики кариеса и заболеваний десен гигиена играет первостепенное значение. При этом защитниками от болезнетворных бактерий являются не только зубные пасты. Главное помнить – микробы размножаются при нарушении кислотно-щелочного равновесия. А восстановить этот баланс можно, если просто хорошенько прополоскать рот после еды.

Очень важен и рацион. Не забывайте есть твердую растительную пищу:морковь, яблоки, капусту. Это укрепит зубы и десны, поможет очистить полость рта естественным путем.

Для профилактики пародонтита рекомендуется прием такой добавки как Остеомед. Она содержит цитрат кальция, который прекрасно усваивается, другой компонент препарата – трутневый гомогенат. Это источник всех аминокислот, витаминов и минералов, необходимых для нашего здоровья. Цитрат кальция поставляет минерал в зубы и костную ткань, а трутневый гомогенат нормализует гормональный фон, улучшает обменные процессы. Действие этих двух компонентов дает синергетический эффект, что отлично защищает зубы и десны от болезней.

Категория Гигиена Опубликовал Mister stomatolog

Отголосок гонки вооружений

До середины 20 века про фтор знали только специалисты. Все изменилось в 1940-х годах, когда к нему обратились США во время разработки атомного оружия – химикат требовался для обработки урановых руд. Затем его пробовали использовать в качестве компонента ракетного топлива, но отказались от этой идеи из-за высокой токсичности вещества.

В промышленности фториды используются по сей день, поэтому выбросы предприятий содержат данные вещества. Это компоненты фреонов, которые сегодня считаются главными разрушителями озонового слоя. Фториды есть в некоторых лекарствах, например, фторурацил является известным противоопухолевым средством.

Мало кто знает, что фтор применяется для производства посуды с тефлоновым покрытием. Настоящее название тефлона говорит само за себя – политетрафторэтилен. Также этот материал называют фторопластом.

Фториды до сих пор используются в США для антибактериальной очистки воды. Этот метод начал применяться в 1940-х годах, когда нужно было срочно найти средство для обеззараживания и о безопасности мало заботились.В таких странах как Финляндия, Канада, Израиль от фторирования воды отказались.

Какие зубные пасты лучше?

Возникает вопрос: «Если фториды так опасны, не будет ли выходом от них вообще отказаться?» У стоматологов по этому поводу однозначного мнения нет. С одной стороны соединения фтора токсичны, а с другой – обеспечивают защиту эмали зубов. Однако учитывая их способность накапливаться в организме, то лучше сделать выбор в пользу средств, которые не содержат фториды.

Также нужно учесть, что зубные пасты напичканы другими, не менее опасными химикатами. В числе главных антигероев лаурилсульфат натрия, который производители обозначают сокращениямиSLS и SLES. Это вещество раньше применялось для мытья двигателей, а теперь является компонентом средств гигиены. Его содержат не только зубные пасты, но и шампуни, гели для душа, пены для бритья.

Ученые из Осло считают, что SLS провоцирует язвенные поражения полости рта, вызывая такое заболевание как афтозный стоматит. Также они предполагают, что данный компонент высушивает слизистую оболочку рта.

Если вы хотите обезопасить себя от пагубного действия фтора, то сегодня для этого есть все возможности. Рынок изобилует зубными пастами, в составе которых этот «подозрительный субъект» отсутствует начисто. В них содержатся другие действующие вещества для уничтожения вредоносных бактерий, например, цинк. Он хорошо замедляет процесс образования налета и зубного камня.

В качестве альтернативы фторидам используются также соединения кальция: цитрат кальция, пантотенат кальция, лактат кальция, глицерофосфат кальция, синтетический гидроксиапатит. Когда в составе есть такие соединения, то фторидов вы там не обнаружите. Также в зубные пасты включаются натуральные компоненты, например, календула, элеутерококк. Это вполне понятно, поскольку календула – одно из самых сильных растений в плане противовоспалительного действия. Вот лишь краткий список зубных паст без фторидов:PresidentUnique, Rocs, Биокальций, Максимум, Асепта.

Применение

Фтор используется для получения:

• фреонов — широко распространённых хладагентов;
• фторопластов — химически инертных полимеров;
• элегаза SF6 — газообразного изолятора, применяемого в высоковольтной электротехнике;
• гексафторида урана UF6, применяемого для разделения изотопов урана в ядерной промышленности;
• гексафтороалюмината натрия — электролита для получения алюминия электролизом;
• фторидов металлов (например, W и V), которые обладают некоторыми полезными свойствами;