Дефицит цинка (алиментарная недостаточность цинка)

Поразительно, что в 21 веке около 2 миллиардов человек на планете испытывают дефицит цинка. Вероятность того, что вы находитесь в их числе, особенно высока, если вам больше 50-ти лет, вы диабетик, пьете алкоголь, вегетарианец, принимаете препараты, разрушающие цинк, или ваш пищеварительный тракт заражен бактерией хеликобактер пилори, которая уменьшает уровень желудочной кислоты, необходимый для поглощения цинка.

В организме человека содержится 2-3 грамма (2000-3000 миллиграммов) цинка.

Большая часть его содержится в надпочечниках, мозге и глазах. Поскольку большая часть цинка хранится внутри клеток и не содержится в крови, анализы крови на дефицит цинка, как известно, неточны. И большинство врачей не знают об этом!

В среднем, человек из пищи получает примерно 10 миллиграммов цинка вдень, но, в лучшем случае, только 2-3 миллиграмма усваивается. Обогащенные цинком продукты питания зачастую не влияют на обеспеченность организма цинком, так как основная проблема дефицита минерала – его плохое усвоение.

Ситуация усугубляется тем, что современная медицина не заботится о дефиците необходимых питательных веществ. Большинство врачей ошибочно учат, что диета обеспечивает достаточное питание; занимаются каждой болезнью по отдельности, даже не пытаясь предположить, что недомогание может быть вызвано дефицитом определенных витаминов или минералов.

Таким образом, эпидемия недоедания цинка не ослабевает. И все болезни, связанные с дефицитом жизненно важного минерала, ежедневно заполняют кабинеты врачей. Между тем, можно бесконечно принимать лекарства для сердца, иммунитета, памяти и т.д., когда просто одна таблетка цинкового препарата могла бы исправить все.

Ведь цинк – жизненно-необходимый минерал для поддержания оптимального здоровья. Цинк участвует в процессах размножения клеток, работе иммунной и антиоксидантной систем организма, регуляции обмена веществ и множестве других биологических процессов.

Чем опасен дефицит цинка

Общие симптомы дефицита цинка: синдром дырявой кишки, диарея, слепота (связанная с алкоголем), отсутствие аппетита, потеря запаха или вкуса, психическая депрессия, слабый иммунитет, выпадение волос, импотенция, плохое заживление ран, акне, бородавки, умственная вялость, дислексия и задержка роста у детей.

Тяжелый дефицит цинка проявляется задержкой роста у детей, поражением кожи, нарушением заживления ран, анемией, анорексией, нарушением зрения и даже умственной отсталостью.

• Обменные процессы во всех системах органов. Дефицит цинка нарушает активность всех цинксодержащих ферментов и процессы, связанные с усиленным ростом и делением клеток (рост, регенерация, заживление ран, сперматогенез, стабилизация молекулы ДНК), нарушает обмен белков и нуклеиновых кислот, снижает общий уровень энергетических процессов.
• Эмбриональное развитие. Дефицит цинка неблагоприятный фактор, обладающий тератогенным эффектом (могут развиваться такие пороки развития, как гидроцефалия, микроофтальмия, пороки сердца и т.д)
• Иммунная система. Дефицит цинка угнетает иммунитет, что проявляется частыми инфекционными заболеваниями и нарушением формирования иммунитета при вакцинации детей и сопровождается уменьшением массы тимуса, лимфоузлов, селезёнки, миндалин, нарушением нормального формирования лейкоцитов и лимфоцитов
• Сердечно-сосудистая система. Дефицит цинка является одной из причин развития хронической сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии.
• Пищеварительная система. Дефицит цинка приводит к развитию язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронического гастродуоденита, болезни Крона, целиакии, заболеваниям желчевыводящих путей.
• Сенсорные системы. Дефицит цинка проявляется головокружениями, шумом в ушах, потерей слуха, снижением обоняния и вкуса, может быть причиной развития катаракты.
• Эндокринная система. Дефицит цинка нарушает синтез инсулина и гормонов щитовидной железы, гипофиза, надпочечников, предстательной железы и семенников.
• Нервная система. Дефицит цинка становится причиной развития депрессии и эмоциональной лабильности, снижения концентрации внимания и памяти, периферических нейропатий.
• Кожа и ее производные. Дефицит цинка нарушает нормальную регенерацию эпителиальных клеток, является причиной угревой сыпи, себореи, алопеции, повышенной потливости, псориаза, энтеропатического акродерматита.
• Мужская репродуктивная система. Дефицит цинка замедляет половое созревание, нарушает процесс сперматогенеза, снижает уровень тестостерона, повышает риски развития аденомы простаты.
• Женская репродуктивная система. Дефицит цинка негативно отражается на всех эстрогензависимых процессах, является одной из причин нарушения менструального цикла, овуляции, возникновения ПМС, преждевременных родов, токсикоза во время беременности, рождения незрелого плода с дефицитом массы или пороками развития.

Избыток селена – симптомы селеноза

Избыточное потребление селена вредно для организма. Длительное поступление слишком большого его количества приводит к селенозу.

Избыток минерала приводит к ломкости, обесцвечиванию и потере ногтей и усиливает выпадение волос. Верные признаки передозировки селеном:

• боль в уставах;
• усталость;
• нервозность и раздражительность;
• расстройства желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, диарея);
• чрезмерное потоотделение;
• кожные изменения;
• чесночное дыхание.

Случайное однократное употребление большой дозы селена токсично и может привести к циррозу, отеку легких и смерти. Возможно, избыток минерала в организме также косвенно связан с развитием диабета II типа. Кроме того, повышенное содержание селена может вызвать окислительный стресс в клетках и увеличить риск развития рака.

Диагностика дефицита цинка

Большинство цинка хранится внутри клеток, что затрудняет обнаружение дефицита микроэлемента с помощью простого анализа крови. Так, низкий уровень цинка в крови свидетельствует о дефиците, но адекватный уровень цинка в крови не обязательно является надежным показателем достаточности микроэлемента.

Поскольку уровень цинка в плазме крови не коррелирует с потреблением цинка, такой тест не может быть использован для определения эффективности добавок цинка.

Другие тесты на дефицит цинка включают анализ мочи и анализ пряди волос для измерения содержания цинка.

Подведем итог

• Хотя в некоторых продуктах содержание цинка значительно превышает ВДУП, составляющий 40 мг в день, случаев цинкового отравления природным цинком, поступающим из пищевых продуктов, не наблюдалось.
• Тем не менее передозировка цинком может произойти из-за приема пищевых добавок или из-за случайного чрезмерного приема.
• Отравление цинком может иметь как острые, так и хронические последствия. Тяжесть ваших симптомов во многом зависит от дозы и продолжительности приема.
• При разовом приеме высоких доз цинка вероятны желудочно-кишечные симптомы. В тяжелых случаях, например, при случайном проглатывании цинксодержащих бытовых средств, может возникнуть желудочно-кишечное изъязвление и кровотечение.
• Длительное использование может вызывать менее выраженные, но серьезные побочные эффекты, такие как низкий уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, дефицит меди и подавленная иммунная система.
• В целом, вы должны превышать установленный ВДУП только под наблюдением врача.

Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.

Метки: Цинк

Об авторе: Лариса Куц

Сертифицированный врач, специализирующийся на семейной медицине, гериатрии и интегративной медицине. Опыт клинической работы врачом от лечения заболеваний до семейной практики и неотложной помощи.

Похожие записи
• Что такое витамин F? Применение, свойства, список продуктов
• Лютеин: полезные свойства, в каких продуктах содержится
• Помогают ли добавки биотина улучшить рост бороды?

« Предыдущая запись

Добавки цинка: дозировка

Рекомендуемый уровень суточного потребления (РУСП) цинка составляет всего 15 миллиграммов в день для взрослых мужчин и 8 мг для женщин. Однако, эта норма однозначно должна быть увеличена для:

• пожилых людей, которые обычно испытывают трудности с поглощением цинка;
• вегетарианцев;
• людей, инфицированных хеликобактер пилори, которая отключает секрецию желудочной кислоты;
• людей, принимающих препараты, разрушающие цинк (ингибиторы АПФ, блокаторы гистамина; диуретики; бета-блокаторы; кортизон; эстроген; стероидные противовоспалительные средства.

Конечно для того, чтобы не испытывать опасный дефицит, можно искать богатые цинком продукты. Но, честно говоря, кроме устриц (примерно 74,0 мг цинка на 90 граммов), современная еда не может обеспечить человека достаточным количеством микроэлемента.

При дефиците минерала оптимально принимать по 10-25 мг цинка ежедневно в виде цинксодержащих биодобавок, например, препарата ЦИНК АП от .

Препарат ЦИНК АП создан для качественного восполнения дефицита цинка в организме. В состав препарата входит цитрат цинка – один из лучших с позиции биодоступности источников цинка. 1 таблетка ЦИНК АП содержит 12 мг минерала и регулярный прием 1-2 таблеток ЦИНК АП в день поможет поддержать организм в активном здоровом состоянии.

Нормы селена для взрослых и детей

Норма потребления селена зависит от возраста.

Таблица 1. Нормы потребления селена в зависимости от возраста

Возраст, состояние	Норма селена
Дети	составляет от 20 до 55 мкг / сут
Взрослые	55 мкг / сут
Во время беременности и кормления грудью	рекомендуемая суточная доза – 60-70 мкг

Витамин D (Кальциферол)

Это вещество, которое вырабатывается надпочечниками после попадания на кожу ультрафиолетовых В-лучей. По своей структуре витамин D схож на стероидные гормоны. Он может накапливаться в жировой ткани и поэтому перед приемом средств с кальциферолом необходимо сдать анализ крови на его содержание, чтобы избежать передозировки.

Существует 6 форм витамина D, однако чаще всего в продуктах питания, медикаментах и комплексах витаминов он встречается в 2-х формах — витамин D2 и D3.

Препараты и комплексные средства с витамином D:

• Витамин D3;
• Кальций D3 Никомед Форте;
• Кальцемин Адванс №60;
• Витамин D2;
• Аквавит D3;
• Декристол D3;
• Кальций магний с витамином D3.

Витамин D: польза «витамина солнца»

Самой эффективной из всех форм рассматриваемого вещества считается витамин D3 (холекальциферол). Он участвует в регуляции минерального обмена, способствует нормализации свертываемости крови, подавляет рост и образование раковых клеток. Отдельно выделяют способность данного витамина обеспечивать рост и развитие костной ткани. Его нехватка приводит к рахиту.

Витамин D3 оказывает значительного влияния на иммунную функцию организма. Так, данное вещество повышает двигательную (хемотаксис) и фагоцитарную функцию (захват и поглощение патогенов) иммунных клеток, что приводит к быстрой реакции на чужеродное тело, например, вирус или бактерию. Однако важно заметить, что для того, чтобы витамин D оказывал только пользу, его нужно принимать в рекомендованном количестве.

Суточная норма витамина D

Каждой возрастной категории рекомендовано пить рассматриваемый витамин в таком количестве:

• дети до 1-го года — 10 мкг;
• дети от 1-го года до 18 лет — 15 мкг;
• взрослые от 19 лет и старше — 15 мкг.

Максимально допустимая доза, которая не приводит к негативным последствиям — 100 мкг.

Передозировка витамином D

Следует еще раз подчеркнуть, что рассматриваемое вещество может накапливаться в организме, поэтому если его принять в больших количествах, это может привести к передозировке и оказанию токсического эффекта. Витамин D функционирует подобно стероидному гормону. Он участвует в передачи сигналов между клетками, а при его чрезмерном употреблении этот процесс может нарушится.

Вследствие передозировки возникают такие реакции:

• запор и проблемы со стулом;
• слабость;
• гиперкальциемия (повышенный уровень кальция в крови) и камни в почках;
• почечная недостаточность;
• потеря веса;
• нервный зуд;
• проблемы с сердечным ритмом;
• тошнота;
• спутанность сознания и рвота;
• рвота;
• боли в животе;
• чувство усталости и головокружение.

Взаимодействие с другими веществами и препаратами

Гормональные препараты. К этой категории лекарств относят средства контрацепции, глюкокортикостероиды, препараты для лечения щитовидной железы. Прием витамина D может помешать усвоению организмом перечисленных медикаментов.

Противосудорожные лекарственные средства. Они усиливают распад витамина D и снижают скорость процесса всасывание кальция в кровь.

Слабительные. Длительное употребление сильных слабительных препаратов приводит к снижению всасывания витамина D и кальция.

Диуретики. Совместный прием данных медикаментов с витамином D может привести к гиперкальциемии, что провоцирует мочекаменную болезнь почек.

Принимайте витамины в рекомендуемых дозировках и не совмещайте их с указанными в тексте веществами и препаратами, чтобы не навредить своему здоровью.

Перед тем, как начать пить витамины и полезные микроэлементы лучше всего проконсультироваться со своим лечащим врачом. Помните, передозировка витаминами — небезопасна!

Кроме витаминов для укрепления иммунитета зимой можно также пить БАД Омега-3. Читайте познавательную статью о 15 доказанных полезных свойствах БАДа Омега-3.

В аптеках продаются препараты с 3-мя разными формами витамина D, но какая же из них самая действенная? Узнайте из нашего нового материала, какой витамин D купить в аптеки, чтобы защититься от вирусов и простуды.

Многие считают, что ударная дозировка аскорбиновой кислоты может помочь в борьбе с простудой. Насколько они правы читайте в статье о том повышает ли витамин С иммунитет и пройдет ли простуда, если принять ударную дозировку аскорбиновой кислоты.

apteka24.ua — первая интернет-аптека, которой можно доверять.