Мать-и-мачеха – растение, широко распространенное на территории СНГ, принадлежит семейству сложноцветных (Compositae).
Признана мать-и-мачеха в медицине официальной, однако народная медицина использует ее значительно шире. Помимо традиционного применения при простуде, она хорошо себя зарекомендовала при женских заболеваниях. Растение – медонос: мать-и-мачеха цветет, когда отсутствуют другие источники для нектара и пыльцы.
Ботаническое описание мать-и-мачехи
Лекарственное растение мать-и-мачеха – травянистый многолетник. Высота 10-25 см. Корневище длинное толстое ползучее ветвистое с тонкими корнями, у вершины покрыто чешуйками.
Цветоносные стебли, одиночные или несколько, появляются раньше листьев. Прямые, с продолговатыми листьями, покрытыми небольшими волосками, имеют чешуйки. Цвет листьев – буровато-красный.
Основные листья появляются после отцветания растения. Расположены у корней на длинных черешках, огругло-сердцевидные, имеют жилки, покрыты неравномерными зубцами по краям. При описании растения мать-и-мачехи следует обратить внимание, что верхняя сторона листьев светло-зеленая, гладкая, жесткая и холодная, а нижняя – беловойлочная, мягкая и теплая. Ширина – 10-25 см.
Цветки мать-и-мачехи расположены на верхушках стеблей в несколько рядов, срединные – трубчатые, краевые – язычковые, окружены двурядной оберткой из однородных линейных опушенных листочков. Диаметр – 2-2,5 см., цвет – желтый и золотисто-желтый. Вечером, а также в сырую погоду, соцветия закрываются.
Плод – продолговатая семянка с волосистым хохолком, отличается повышенной всхожестью. Длина – 3,5-4 мм.
Цветет в марте-мае. Плоды созревают в мае-июне. Размножается семенами и вегетативно.
Технология выращивания
В большинстве регионов сырьё заготавливают в природных условиях, но при необходимости можно культивировать растение и на своём участке. В частности разведением медоноса охотно занимаются пчеловоды, ведь односторонник даёт вкусный мёд – первоцвет позволяет увеличить объёмы первого сбора.
Кустарник некапризен в уходе, поэтому для его разведения выбирают заброшенные пустыри
Размножать его можно и вегетативным, и семенным методами. Чаще всего разделяют корневище. Благодаря хорошей адаптации и нейтральном воздействии на почву растение может годами расти без пересадки.
Так как царь-зелье размножается быстро, необходимо контролировать занимаемую им площадь. Лучше всего трава растёт на солнечной стороне, хорошо откликается на органические удобрения. Их лучше вносить осенью. Поливают участки в сильную жару, стараясь защитить от влаги верхнюю сторону листа. В прополке двулистник не нуждается.
В ландшафтном дизайне его используют для клумб, рокариев, альпинариев, ведь по засухоустойчивости трава превосходит даже вьюнок.
При вегетативном способе размножения весной дочерний корешок отделяют и пересаживают. К концу лета образуется солидная колония.
Из-за самосева мини-копии растения можно со временем наблюдать по всему саду. В течение трёх лет они приспосабливаются, формируют корневую систему, а потом начинают активно цвести
Сбор и заготовка
В лекарственных целях используются главным образом листья растения, реже цветки и корни.
Сбор мать-и-мачехи (листья) производят в июне-июле, через 2-3 недели после образования семян, они не должны быть молодыми. Сушат в тени, при хорошей вентиляции воздуха, расстелив тонким слоем, не забывая часто ворошить. Срок годности – 3 года.
Цветки собирают в начале цветения, до их раскрытия, удаляя стебли. Сушат, как обычно, расстелив тонким слоем. Срок хранения – 2 года.
Корни заготавливают весной и осень. Срок годности – до трех лет.
Сырье хранят в холщовых, бумажных мешках, коробках, ящиках в хорошо проветриваемом помещении.
Размножение
Материнская лилия может заражать сельскохозяйственные культуры и часто является пионером в заражении засушливых районов, особенно с песчаной почвой.
Такое хорошее распространение обусловлено активным распространением растения. Маточник Upland можно одинаково хорошо размножать вегетативно и семенами. Каждая часть корневища, будучи отломанной, отрастает и производит новую особь.
Размножение семенами также эффективно, поскольку каждое растение производит более пяти тысяч семян. Разбросанные ветром, они прорастают во влажной почве в течение первых 24 часов.
Химический состав
Лечебные свойства листьев (травы) мать-и-мачехи обусловлены содержанием следующих веществ в их составе: гликозид туссилярин, инулин, ситостерин, галловая, яблочная, винная и аскорбиновая кислоты, сапонины, дубильные и слизистые вещества, эфирное масло.
Помимо этого в их составе присутствуют следующие макро- и микроэлементы: калий (37,70 мг/г), кальций (10,90 мг/г), железо (0,20 мг/г), бром (107,10 мкг/г), бор (40,0 мкг/г), селен (25,00 мкг/г), никель (21,00 мкг/г), серебро (8,00 мкг/г), медь (0,78 мкг/г), цинк (0,60 мкг/г), молибден (0,40 мкг/г), полоний (0,24 мкг/г), кобальт (0,27 мкг/г) и др.
В цветках мать-и-мачехи содержатся: тритерпены (фарадиол и арнидиол), тетратерпен тараксантин, стигмастерин и ситостерин, углевод гептакозан, дубильные вещества. Также важным элементом является рутин.
Мать-и-мачеха. Лечебное воздействие на организм
Большое число людей, свободно применяя для лечения различных заболеваний растения, считают, что они абсолютно безвредны. Однако среди лекарственных растений есть и токсичные, и даже ядовитые. К тому же у большинства людей имеются в наличии хронические заболевания.
Поэтому, чтобы лечение было эффективным и принесло пользу, следует учитывать лечебные и полезные свойства мать-и-мачехи и противопоказания, а это может сделать только врач. Исходя из этого, прежде чем начать лечение растением лекарственным мать-и-мачеха, обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же приведенные ниже, носят ознакомительный характер.
Сердечно-сосудистые заболевания
Растение рекомендуют для лечения атеросклероза и укрепления сосудов. Помимо листьев нашли применение цветки мать-и-мачехи при гипертонии.
Мать-и-мачеху употребляют при заболеваниях сердца, также она помогает снять боль.
Обладая спазмолитическим свойством, листья используют для устранения головной боли. Для этого их в свежем виде прикладывают к затылку, вискам, на лоб верхней, зеленой стороной.
Желудочно-кишечные заболевания
Нашла применение мать-и-мачеха для лечения желудочно-кишечных заболеваний. Препараты растения способствуют улучшению пищеварения, повышают аппетит. Их употребляют при воспалительных заболеваниях ЖКТ (гастрит и др.), язве желудка и двеннадцатиперстной кишки, катаре желудка, как вяжущее, при поносах. При воспалительных заболеваниях кишечника делают клизмы.
Простудные и бронхо-легочные заболевания
Препараты мать-и-мачехи (отвар, настой, сок, порошок) – широко известное средство, как в официальной, так и народной медицине, для лечения различных простудных и бронхо-легочных заболеваний. Для данных целей растение применяют, как внутрь, так и в виде полосканий.
Мать-и-мачеха оказывает обволакивающее, потогонное, отхаркивающее и противокашлевое воздействия и ее рекомендуют при таких заболеваниях, как: простуда, грипп, воспаления верхних дыхательных путей, ларингит, трахеит, хрипота, удушье, одышка, бронхит, бронхиальная астма.
Для усиления воздействия настой пьют с медом или малиновым вареньем. Другим эффективным рецептом является настой листьев на горячем молоке с добавлением меда.
Одышка, удушье, насморк
От одышки, удушья, а также от кашля, мать-и-мачеху принимают в виде сока с медом (по 3-5 ст.л. на прием).
Гайморит, насморк
Растение используют в виде закапывания (сок), промывания (теплый настой), вставляют в нос тампон, смоченный в соке или настое, закладывают травяную кашицу из свежих листьев, дышат дымом тлеющих на плите листьев, нюхают порошок из сухих корней мать-и-мачехи.
Заболевания легких
Очень эффективна мать-и-мачеха при заболеваниях легких, таких как: плеврит, пневмония, туберкулез, абсцесс, гангрена легких.
При туберкулезе в качестве отхаркивающего средства помимо настоя растения принимают сок из листьев с сахаром.
Для женщин
Лечебные и полезные свойства мать-и-мачехи хорошо себя зарекомендовали для здоровья женщин. Настоем спринцуются при различных воспалениях. При миоме спринцевание проводят соком.
Помогает мать-и-мачеха и при заболеваниях груди. Свежие листья или кашицу из них используют в виде компрессов при мастите и мастопатии. С той же целью можно применять и распаренные сушеные листья, но эффект в данном случае будет ниже. Также листья можно размачивать в горячих сливках.
Мочевыделительная система
Так как мать-и-мачеха обладает мочегонным эффектом, народная медицина рекомендует ее при водянке и отеках. Помимо этого растение употребляют для лечения почечных заболеваний (нефрит и др.) и болезней мочевого пузыря (цистит и др.).
Для нервной системы
Нашла применение мать-и-мачеха и для восстановления нервной системы. С этой целью принимают внутрь различные препараты растения (настой листьев, цветков, сок, порошок). Помогает это и при эпилепсии.
Для волос
Хороший результат дает ополаскивание волос настоем мать-и-мачехи для лечения сухой себореи, перхоти, зуда кожи головы, ослабленных волос.
Заболевания полости рта
Полезные и лечебные свойства мать-и-мачехи используются в виде полосканий при воспалительных процессах полости рта, таких как стоматит, язвы и др. На больные зубы кладут хорошо помятые листья. Также зубную боль помогает устранить курение сухих листьев мать-и-мачехи.
Раны, ожоги, опухоли, язвы…
Целебные свойства мать-и-мачехи широко применяются для лечения различных повреждений кожного покрова, таких как: раны (в том числе глубокие гнойные, грозящие гангреной), язвы (в том числе трофические), нарывы, фурункулы, обморожения, воспаления вен на ногах (тромбофлебит), ожоги, опухоли и др. Для данных целей делают ванны, обмывания, компрессы, примочки.
Свежие листья нижней белой стороной прикладывают на опухоли и нарывы: это способствует вытягиванию гноя. В холодное время используют распаренные листья.
Кашицу из свежих листьев накладывают на воспаленные вены.
Помогает мать-и-мачеха избавить от мозолей. Для этого на них укрепляют на ночь тампоны, смоченные в соке растения.
Кожные заболевания
Хорошо себя зарекомендовали лечебные и полезные свойства мать-и-мачехи при кожных заболеваниях, таких как: зуд, аллергия, золотуха, рожистое воспаление, диатез у детей и др. Для данных целей используют настой и сок растения в виде ванн, обмываний, компрессов, примочек и т.д.
Кашицу из свежих листьев мать-и-мачехи прикладывают на кожу при рожистом воспалении.
Для всего организма
Мать-и-мачеха – хорошее средство для укрепления организма, она дает ощутимый эффект при общей слабости и авитаминозе. Для этого молодые листья растения весной используют в салатах, а также пьют сок.
От чего помогает
Лекарственное растение поможет излечить и облегчить состояние при:
- Простудных, инфекционных и вирусных заболеваниях;
- Легочных и бронхиальных болезнях;
- Воспалениях слизистой оболочки;
- Проблемах ЖКТ (язве желудка, гастрите, энтероколите);
- Болезнях почек;
- Катаре мочевого пузыря;
- Туберкулезе легких (в начальной стадии);
- Болезнях верхних дыхательных путей (ангине, кашле, рините);
- Золотухе;
- Головной боли;
- Атеросклерозе;
- Болезненных и нерегулярных месячных;
- Болезнях верхних дыхательных путей (ангине, кашле, рините);
- Гипертонии;
- Повышенном содержании холестерина;
- Ослабленном иммунитете.
Слизь, входящая в состав растения, обволакивает слизистую оболочку верхних дыхательных путей и снимает раздражение. Сапонины и органические кислоты разжижают слизь, мокроту и выводят из организма. Эфирные масла тонизируют организм. Гликозиды приводят в норму работу сердца. Дубильные вещества убивают патогенную микрофлору при простудных и вирусных инфекциях.
Лекарственные формы
Настой листьев
1 ст.л. листьев залить 200 мл. кипятка. Посуду накрыть крышкой, утеплить и дать настояться 45 мин. Процедить. Хранить в прохладном месте не более двух суток.
Принимать по 1/4-1/3 ст. 2-3 раза в день за час до еды.
Сок
Для приготовления сока листья собирают в мае-июне. Их хорошо промывают под проточной водой, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, а затем отжимают сок при помощи марли.
Готовый сок разводят водой в соотношении 1:1 и кипятят 2-3 мин.
Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день после еды. Курс лечения – 7-10 дней.
Мать-и-мачеха. Рецепты народной медицины
Простуда
Сушеные листья измельчают в порошок и смешивают с медом в соотношении 1:1.
Принимать по 1 ч.л. 3 раза в день, запивая теплой водой или отваром трав.
Ангина, ларингит
Свежевыжатый сок из листьев мать-и-мачехи (как приготовить, см. выше) смешать в равном количестве (1:1:1) с соком лука и натуральным красным вином. Хранить в прохладном месте. Перед употреблением встряхивать
Принимать 3 раза в день по 1 ст.л., хорошо размешав в 3 ст.л. кипяченой воды.
Хорошо помогает при хронических простудах. Действует сильнее антибиотиков.
Туберкулез
В стеклянную банку укладывают послойно свежие листья мать-и-мачехи и сахар. Ширина слоя – около 2 см. Банку наполняют доверху, закрывают плотно крышкой и настаивают в темном прохладном месте 3 недели. Согласно народному рецепту емкость следует закопать в землю на глубину пол метра.
За это время образуется однородная зеленая масса, которую следует хорошо перемешать. Затем ее соединяют с натуральным медом из соотношения 1 кг. массы на 500 гр. меда. Все еще раз хорошо перемешивают. Лекарство хранят в прохладном месте.
Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за пол часа до еды.
Для заживления туберкулезных легочных язв (каверн).
Для укрепления волос и от перхоти
3-6 ст.л. свежих или сушеных листьев мать-и-мачехи и столько же листьев крапивы залить литром кипятка. Посуду накрыть крышкой, утеплить и настаивать час. Процедить.
Более слабым настоем ополаскивают волосы после мытья. Более концентрированным пропитывают корни чистых волос не реже 1-2 раза в неделю.
Использование царь-зелья в быту
Цветки и листочки кладут в салаты, чай, супы, мёд. Чтобы избавиться от горечи, подготовленную траву ошпаривают кипятком. Сухой порошок добавляют в выпечку.
Салат из камчужной травы с морковью
На 30 г листьев надо 50 г моркови и 30 мл кефира. Ингредиенты промыть, нарезать, заправить кефиром, подсолить.
Салат из ранника с капустой
Подготовить 100 г листьев ранника. Добавить квашеную капусту (300 г), заправить растительным маслом (40 мл).
Суп с двуличником
Отварите 200 г картофеля, добавьте 100 г измельчённых листьев царь-зелья, подсолите, настаивайте несколько мнут. Подавать со сметаной.
Травяные леденцы
Для приготовления любимого английского лакомства на 15 стаканов сырья потребуется 5 стаканов воды, 450 г сахара, 2 стакана сиропа из кукурузы, 3 столовые ложки сливочного масла и ложка растительного, щепотка соды.
В кастрюле закипятить промытые листья. Добавить остальные ингредиенты (кроме соды) и варить, пока капля не перестанет растекаться в воде. Теперь можно положить соду и взбивать блендером до более плотной консистенции. Форму для выпечки смазать маслом, выложить приготовленную смесь. Измельчать после охлаждения.
Леденцы помогают при кашле
Вино от Моники Уальд
Наполните цветками пятилитровую бутыль, приготовьте заливку. Для этого вскипятите 5 л воды, добавьте лимон и апельсин (сок и цедру), пакетик винных дрожжей с подкормкой для них, килограмм-полтора сахара.
Сначала надо сварить сахарный сироп, потом добавить другие компоненты. Залить цветки и оставить под плотной крышкой на неделю в тёплом месте. Ежедневно бутыль надо взбалтывать. Через неделю процедить в другую ёмкость для ферментации. Сначала вино выдерживают 3 месяца, после переливают в другую бутыль, оставляя осадок, и выдерживают ещё столько же. Теперь можно разлить по бутылкам.
Сорбе от Марка Вейра
Знаменитый шеф-повар готовит десерт из 30 г зонтиков царь-зелья, 125 г сахара, 400 мл минеральной воды, ½ яичного белка, нескольких капель сока лимона. Разберите соцветия, отделите их от чашелистиков.
Сварите сироп. Добавьте цветки и сок, проварите пару минут. В охлаждённый сироп добавьте белок яйца и взбивайте. Заморозить можно в морозилке. Сорбе надо несколько раз доставать и перемешивать.
Подают десерт с карамельным соусом.
Мать-и-мачеха. Противопоказания
Чтобы лечение проходило эффективно и не нанесло ущерб здоровью, следует внимательно изучить полезные и лечебные свойства мать-и-мачехи и противопоказания.
Растение не следует давать детям до двух лет, а также беременным и кормящим женщинам.
Людям, склонным к аллергическим реакциям, нужно с осторожностью отнестись к мать-и-мачехе и начать прием ее препаратов с минимальных доз, постепенно увеличивая объем.
Хотя и существуют сведения о лечении мать-и-мачехой заболеваний печени и желчного пузыря, есть мнение о негативном ее воздействии данный орган при некоторых его неполадках, а также при длительном приеме. Поэтому при наличии таких патологий, прежде чем начать лечение, следует обратиться за консультацией к врачу, которому вы доверяете.
Источники:
Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.
И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.
Н. Мазнев. Энциклопедия лекарственных растений.
С.Я. Соколов, И.П.Замотаев. Справочник по лекарственным растениям.
В.В. Решетняк. Травник.
А. Маркова. Травник.
Целебные свойства
Лечебные свойства растения оказывают благоприятное воздействие на кожу и организм человека. Свежие листья прикладывают к больным местам, а из сухого сырья делают настои, отвары, чаи, мази. Свежий сок принимают при воспалительных заболеваниях. Трава оказывает лекарственный эффект на взрослый и детский организм:
- улучшает иммунную систему;
- укрепляет организм;
- стимулирует функции желез внутренней секреции;
- обеспечивает потогонный, ранозаживляющий эффект;
- отхаркивающий эффект;
- стимулирует заживление ран на кожном покрове.
