Диета «6 лепестков». Меню на каждый день, подробно на неделю с указанием времени, порций. Рецепты блюд и результаты

Основные принципы диеты 6 лепестков

Подход к диете творческий, за время подготовки мотивация нарастает. Это психологический момент, который нужен для завершения цикла без срывов.

«6 лепестков» диета (меню на каждый день будет представлено дальше) имеет отличительные особенности:

• рассчитана на минимальный срок 6 дней;
• требует большого количества жидкости;
• нужно соблюдать несколько правил, чтобы сразу не вернуть потерянный вес;
• основана на раздельном питании;
• список продуктов чередуется в определенном порядке.

Питание состоит из набора монодиет, когда женщина каждый день употребляет только 1 продукт.

Категорически запрещается сочетать углеводную пищу с белковой. Сочетание разных групп продуктов приводит к неполному расщеплению компонентов. Они мешают друг другу, непереваренные излишки переходят в жировую ткань.

Похудение станет менее бременительным, если творчески подойти к вопросу. Схему питания называют «цветочной», поскольку худеющий в произвольной форме изображает цветок с 6 лепестками. Они могут быть из белой цветной бумаги или картона.

На каждый элемент наносится надпись с указанием очередности дня и подписью, какой вид рациона ждет. Вечером элемент отрывают. Цветок размещают на виду, чтобы контролировать результат и напоминать себе об ограничениях.

Питание рассчитано на короткий срок, поскольку оно ограничивает организм в основных питательных веществах, смысл заключается в ежедневном однообразии. Если продлить срок диеты, то это может вызвать проблемы со здоровьем. Диету можно повторять не чаще 2 раз в год. При небольшом излишке массы потеря в 4 кг становится ощутимой.

Худеющий должен учитывать, что из того веса, который ежедневно теряется, не весь объем занимает жир, только около 150 г. Остальное – жидкость, содержимое кишечника, мышечная масса.

Преимущества диетической системы «Пять лепестков»

Известно, что белки и углеводы вместе перевариваются относительно долго. При их «разлучении» организм начинает сжигать подкопленные жировые запасы организма. Диета для похудения из 5-ти лепестков хороша тем, что сочетает несколько различных монодиет. Это не лишает нужных питательных веществ, а даже способствует пищевому разнообразию.

Так, можно выделить положительные характеристики этой системы похудения за считанные дни:

1. Диета включает правильное применение основных идей раздельного питания.
2. Эффективное сжигание жировых запасов благодаря суточной монодиете.
3. Диета исключает присутствие пищевых компонентов, замедляющих пищеварение.

Плюсы и минусы диеты

«6 лепестков» диета (меню на каждый день может быть разнообразным, несмотря на то, что разрешен только один продукт) имеет свои положительные и отрицательные стороны.

К позитивным моментам можно отнести:

• короткий промежуток времени до наступления эффекта;
• высокий результат, до 4 кг за курс;
• не требует расчета энергетической ценности рациона;
• продукт дня можно готовить разными способами;
• не нужно голодать;
• не вызывает привыкания к рациону;
• недорогая, каждый может подбирать подходящий вид продуктов по своему карману.

Во время похудения отмечаются и отрицательные стороны:

• полностью исключается сахар, что может быть сложно для сластен;
• однотипный ежедневный рацион;
• составляющие дня имеют низкую калорийность;
• нужно употреблять большое количество чистой воды;
• при быстром возврате к привычному питанию вес вскоре восстанавливается;
• требует затрат времени, сложно соблюдать работающим.

Чтобы вес сдвинулся в мертвой точки, нужно снизить калорийность питания, увеличить объем жидкости. Это вызывает голод, поскольку траты энергии превышают потребление. 100 г грудки или яблоко не позволяют на протяжении 3 часов ощущать насыщение. При физической нагрузке для обеспечения потребностей начинает расходоваться подкожный жир.

Как выходить из лепесткового цикла и закрепить результат

Выбрав этот комплекс лепестков-монодиет, не нужно забывать и о физических нагрузках: утреннюю гимнастику, а также походы в спортзал никто не отменял. При грамотном соблюдении правил диетических дней-лепестков и сочетании с активным образом жизни можно терять от 400 грамм в сутки с комфортом, без риска для организма.

Заметим сразу: жаждущие похудеть редко ограничиваются одним кругом из 5 лепестков. Диета может быть продолжена, начиная снова с рыбного дня. Но когда результат достигнут, для его закрепления не рекомендуется резко переходить на привычный рацион питания. Нужно повторить цикл с постепенным увеличением калорийности путём добавления других продуктов.

В дальнейшем ограничьте потребление хлеба, выпечки, шоколада, сахара. А газировка, чипсы, майонез, фастфуд, колбаса – ваши основные враги, ассоциируйте их с раздражающим вас целлюлитом и выпирающими боками. Тогда вам точно удастся избежать круговой лепестковой поруки, а эта диета будет №1 в рекомендациях подружкам.

Правила диеты

Для появления положительного результата нужно обретать внимание на правила питания:

• Разрешен только 1 продукт дня, его можно дополнить солью или специями.
• Объем ограничен: белковый рацион до 500 г, максимальное количество растительной пищи — 1,5 кг. Допускается в 1, 3 дни пить бульон на основе основного продукта, с добавлением зелени.

• «6 лепестков» диета, меню на каждый день которой подразумевает введение большого объема жидкости, требует пить не меньше 2 л, без учета напитков и супа. Дополнительно между приемами пищи разрешен зеленый, травяной чай.

Кофе не рекомендуется, поскольку он задерживает жидкость. Любителям напитка можно позволить себе пить некрепкий вариант, без молока, сливок и сахара.

В любой день, кроме фруктового, не рекомендуется пить:

• компот;
• морс;
• фреш.

Пищу нужно принимать 5-6 раз в день, масса ежедневного продукта рассчитана на 500 (в рыбный, куриный день) или 1500 г (растительный день), поэтому удобнее рассчитывать на 5 приемов. Суточный объем разделяют на равные порции. Способ приготовления – паровой, отварной или запеченный.

Правила, рекомендации, советы по соблюдению монодиеты

Во время диеты нужно придерживаться правил, которые рекомендует диетолог Анна Юханссон. Помимо неизменного порядка дней монодиеты необходимо убрать из своего рациона следующие продукты:

• хлеб,
• сахар,
• шоколад,
• консерванты,
• масло.

Соблюдать следующие правила:

• следить за свежестью и качеством продуктов,
• пить большое количество жидкости (зелёный чай, чистая вода),
• ограничить употребление кофе,
• не использовать сахарозаменитель,
• полностью исключить алкоголь,
• жидкость можно пить не раньше чем через 30 минут после приёма пищи,
• не есть за 3 часа до сна,
• снизить количество специй и соли.

Противопоказания к диете «6 лепестков»

Есть ограничения по использованию этого вида похудения.

«6 лепестков» нельзя применять при:

• беременности;

• кормлении грудью;
• детям и подросткам.

Расщепление жира может вызвать интоксикацию в детском возрасте, так как в его метаболизме участвует молочная кислота. У детей органы еще растут, поэтому недостаток витаминов, минеральных веществ может помешать гармоничному развитию.

Кроме этого, в противопоказания входят:

• авитаминоз;
• 6 месяцев после родов;
• инфекционный процесс;
• нарушения пищеварения;
• ОРВИ или другие респираторные заболевания;
• сахарный диабет;
• сердечно-сосудистые нарушения;
• эндокринные патологии.

Чтобы установить отсутствие проблем со здоровьем, перед диетой нужно обратиться к доктору.

Разрешенные продукты

Описание питания указывает, что оно должно быть распределено по дням:

• рыба и морепродукты;
• растительная пища;
• птица нежирная;
• злаковые культуры;
• кисломолочный день;
• фруктовый.

«6 лепестков» диета (меню на каждый день приведено ниже) кажется скучной и однообразной. При желании, если подключить фантазию, для каждого продукта можно найти множество вариантов приготовления.

Разрешенные продукты для различных дней диеты:

1. Для 1 дня подходят морская и речная рыба с любым содержанием жира или бульон на их основе с добавлением зелени и пряностей. В категорию разрешенных продуктов входят морепродукты (креветки, кальмар, мидии). Жир, содержащийся в рыбе, легко усваивается (полиненасыщенные жирные кислоты), поэтому вреда фигуре не принесет. В этот день также разрешено разнообразить меню морской капустой.
2. Второй день состоит из свежих, отварных, тушеных овощей. Картофель из-за высокого содержания крахмала разрешен в небольшом количестве. Преимущество следует отдавать капусте, корнеплодам, помидорам, огурцам и перцу. Из них можно приготовить сок, использовать зелень. Общее количество овощей – 1,5 кг.
3. 3 день – курица. Этот продукт можно заменить другим нежирным мясом: кроликом, телятиной или индейкой. Если используется курица, то она отваривается, тушится, запекается, приготавливается на пару. Предварительно нужно удалить кожу и видимый жир. Дневное количество – 500 г готового блюда.
4. 4 день – злаки. Это не только крупы, а также семечки, отруби, хлебцы зерновые. В этот день можно каждый прием пищи сочетать разные виды злаков. 1 из вариантов — завтрак, обед и ужин сваренная крупа, перекусы – хлебцы или орехи (не более 30 г на 1 раз). Общее количество сухих продуктов должно составлять 200 г.
5. 5 день – творожный. Его можно заменить на кисломолочные продукты, йогурт или кефир, сыр обезжиренный, тофу. Чтобы не повысить за счет этого дня общую калорийность, нужно учитывать жирность рациона. Творог должен быть не больше 5%, кефир и йогурт – 3%. Масса основного продукта должна составлять 500 г. Если творог заменяется кефиром или натуральным йогуртом, тогда объем – 1 л.
6. Последний день – фруктовый. В этот день можно использовать свежие, запеченные виды, варить компот без добавления сахара. Заменять свежие фрукты на сушеные нельзя, они намного калорийнее. Не стоит использовать бананы и виноград за счет высокого содержания природных сахаров. Свежие фрукты не заменяют соком, поскольку в жидком виде они содержат меньше клетчатки. Общий объем продукта за день – 1500 г.

Если человек хочет пойти сразу на 2 цикл диеты, то на этом этапе можно включить новые продукты, несколько выйдя за рамки строгого первичного рациона. Например, в куриный день можно на один из приемов пищи приготовить нежирное мясо другого наименования (телятину, индейку). В морепродукты можно добавить те, что не использовались в прошлый раз (осьминог).

Худеем играючи

Превратите приемы пищи в ритуал: сервируйте стол, кушайте без книги и телевизора. Тщательно пережевывайте пищу, медленно и вдумчиво. Представьте, что перед вами сидит любимый мужчина! А если он сидит, тем более надо стараться, чтоб диета не прошла даром.

Чтоб сброс лишних килограммов шёл веселей, предлагаем привнести в него элементы игры и позитивной психологии. Закрепите бумажный цветок из 5-ти лепестков с названиями основного продукта на видное место, а лучше на холодильник. По происшествии очередного диетного дня отрывайте соответствующий листик. Это отлично мотивирует (вкупе с фото «ДО и ПОСЛЕ»), а также наглядно демонстрирует прогресс.

Не забывайте взвешиваться утром и вечером каждого дня, эти результаты можно фиксировать на лепестках. В финале у вас останется кружок-сердцевина, где вы поставите число – количество килограммов, которым удалось сказать «прощайте».

Как составить недельное меню на каждый день

Поскольку на протяжении дня можно употреблять 1 или родственные продукты, то можно экспериментировать со способами приготовления. Например, утром кушать тушеную рыбу, на обед бульон с зеленью, а вечером запечь.

Пример меню на каждый день для диеты 6 лепестков

Благодаря этому мысли о том, чтобы отойти от правил и нарушить их, будут приходить все реже.

Вред или польза?

По мнению автора диеты, эффективность и безопасность такой схемы питания заключается в строгом чередовании белковых и углеводных продуктов, основанном на физиологических особенностях человеческого тела. Но многие врачи говорят о том, что обеднение рациона одними питательными веществами и замена их другими заставляет организм испытывать метаболический стресс, вызывающий нарушение стула, головную боль, слабость, рвоту. Поэтому эта тактика строго запрещена людям, имеющим проблемы с печенью, почками или ЖКТ. Консультация врача в данном случае является обязательной процедурой, так как при наличии противопоказаний нужно выбрать другой вариант для похудения.

Меню на каждый день недели

Меню на каждый день в соответствии с диетой «6 лепестков» позволяет заранее спланировать, в каком виде приготовить продукты, как сориентироваться, чтобы спонтанно не думать, что приготовить.

Составить меню на каждый день для диеты поможет видео:

Понедельник

Питание по часам:

1. 800 хек тушеный, зеленый чай;
2. 1100: филе речного вида, отварное, с зеленью;
3. 1400 – рыбный бульон с петрушкой;
4. 1700 – минтай отварной;
5. 2000 – филе семги в пароварке.

Общая масса продуктов – 500 г, разделенная на равные порции.

Вторник

Общий объем еды на день – 1500г.

Питание по часам:

1. 800 – овощной салат из с черным перцем и орегано;
2. 1100 – рагу из цветной капусты, брокколи;
3. 1400 тушеная капуста с томатами;
4. 1700 смузи (помидор, перец, огурец, петрушка);
5. 2000 морковь сырая, измельченная.

Среда

Общий вес еды в течение дня — 0,5 кг.

Питание по часам:

1. 800 – филе птицы отварное;
2. 1100 – запеченное белое мясо с итальянскими травами;
3. 1400— куриный бульон с зеленью;
4. 1700 – грудка гриль;
5. 2000— паровые куриные тефтели

Четверг

Объем основного ингредиента – 200 г в сухом варианте.

Питание по часам:

1. 800 – овсяная каша, зеленый чай;
2. 1100 – миндаль 30 г;
3. 1400— рис на молоке;
4. 1700 – зерновые хлебцы 30 г;
5. 2000 – гречневая каша на воде с зеленью.

Пятница

Порция творога 100 г, не считая дополнительных компонентов.

Питание по часам:

1. 800 – творог с добавлением натурального йогурта (50 г);
2. 1100 – творог 5%;
3. 1400— творог 1% с добавлением молока (50 мл);
4. 1700 – творог мягкий;
5. 2000 – кефир 200 мл.

Суббота

1. 800 – запеченное яблоко, травяной чай;
2. 1100 – смузи из яблока, киви, апельсина;
3. 1400 – фруктовый салат из груши, манго, банана;
4. 1700 – маленькая гроздь винограда;
5. 2000 – 2 яблока, травяной чай.

Воскресенье

Отечественные диетологи немного доработали первоначальную идею, добавив еще 1 день к основному количеству. При отсутствии физической нагрузки или ее ограничении рекомендуется делать разгрузочный день, состоящий из минеральной, чистой питьевой воды 2,5 л.

Питьевые сутки могут состоять из зеленого или травяного чая, на ночь допускается добавить 250 мл кефира 1,0%.

Рецепты блюд

Рецепты блюд для диеты шесть лепестков несложные и доступные:

• Рыбный суп без овощей. Взять кастрюлю и налить в нее воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем положить хек, добавить лавровый лист, сушеную зелень, слегка посолить. Варить рыбу на протяжении 15–20 минут.

Во время лепестковой диеты можно есть практически все продукты, если они соответствуют названию того или иного дня

• Салат из артишоков. Необходимые ингредиенты: 50–60 г артишоков, 20–25 г сельдерея, 35 г помидоров, 15 г салата сорта латук, 25 мл оливкового масла, 20 г лимонного сока. Артишоки отварить, нарезать кубиками. Все остальные компоненты порезать в виде соломки. Смешать, добавить сок лимона и оливковое масло. Сверху положить листья салата.
• Курица в собственном соку. Куриный окорок немного посолить, добавить перца. Положить в рукав для запекания и поставить в духовку на 40–60 минут.
• Злаковый хлеб. Для приготовления нужны следующие компоненты: 3 стакана ржаной и муки пшеницы, 2 столовые ложки дрожжей, столовая ложка сахара, соли, 3 стакана не горячей воды, 2 столовые ложки растительного масла. В емкость с теплой водой раскрошить дрожжи, добавить сахар. Оставить массу на некоторое время. Отдельно смешать муку, соль и масло. Добавить полученную смесь в дрожжи с сахаром. Хорошенько укутать и поставить в тепло, чтобы тесто подошло. Затем поделить тесто пополам, разложить по формам. Поставить в духовой шкаф и выпекать полчаса, пока не появится румяная корочка.
• Творог с йогуртом. Взять 200 г нежирного творога и полить натуральным йогуртом с низкой жирностью.

Чтобы не набрать килограммы снова, нужно грамотно выйти из диеты

Выход из диеты

Чтобы обеспечить результат, нужно правильно завершать курс диетического питания. Привычные продукты нужно возвращать постепенно, за несколько недель. Ежедневно нужно добавлять к меню 1-2 новых продукта. Далее нужно придерживаться правильного питания, минимизировать богатые углеводами и насыщенными жирами продукты.

Благодаря уменьшению объема желудка размер порции остается небольшим. Если разнообразить рацион и не злоупотреблять жирной пищей, то удается сохранить результат надолго. При возвращении к обычному питанию нужно придерживаться требований по калорийности блюд: для женщин 1800 кКал (при физических нагрузках 2000), для мужчин – 2200 (2400).

Сколько можно сбросить за неделю: результаты, фото до и после

С учетом короткого курса похудения достичь значительных результатов не получится, но даже избавившись от 3,5-4,5 кг, размер одежды снижается на 1, это 2-4 см в объемах. Внешне изменения заметны, о чем свидетельствуют многочисленные фотоотчеты.

Усилить результат похудения можно не только за счет неукоснительного соблюдения всех требований по питанию и питьевому режиму, но и при помощи физических нагрузок. Они помогают убрать лишние объемы, подкачать живот, бедра, ягодицы.

Любая диета требует мотивации, готовности к ограничениям в питании и силы духа. У нее есть свои сторонники и противники, в том числе среди диетологов. Максимальный результат, который женщина может получить за 7 дней, вместе с питьевым, — 5 кг.

Полностью или частично ограниченные продукты

С учетом того, что меню и продукты для определенных дней расписаны, то понятно, что остальные «вкусные вредные блюда» диета пять лепестков оставляет под запретом. Среди них можно выделить:

• копченое, жареное, жирное;
• фаст-фуд, уличная еда и полуфабрикаты;
• соусы, консервы;
• сахар;
• соленья;
• кондитерские, хлебопечные и макаронные изделия;
• сладкие йогурты, жирные молочные продукты, газированные напитки, энергетики, алкоголь;
• крахмальные и высококалорийные бананы и картофель.

Таблица запрещенных продуктов

Советы диетологов и отзывы врачей о диете

Диетологи скептически относятся к информации, которая подается об этом питании. Известно, что разработала методику шведский диетолог, но проверить это не представляется возможным. Еще 10 лет назад система раздельного питания активно продвигалась, информация об эффективности разделения разных групп продуктов считалась более жизнеспособной, чем другие существующие варианты.

Ежедневно человек нуждается в сбалансированном рационе, куда входят:

• белки;
• жиры;
• углеводы;
• вещества растительного и животного происхождения.

Это источник энергии, активности, работоспособности мозга. Монодиета «обкрадывает» организм, лишая его необходимых веществ. Результатом этого могут быть упадок сил, вялость, симптомы авитаминоза.

Диетологи осторожны в громких словах, поэтому рекомендуют не увлекаться этим и подобными типами питания. Чувство голода не должно сопровождать диету. Из-за ограниченного объема пищи и только одного продукта не каждый человек способен выдержать такой режим.

Часто одним из первых доводов в пользу монодиеты становится мнение, что печень запасает ферменты для расщепления белков, жиров углеводов. Привыкнув к разнообразной пище, получив утреннюю дозу еды, она ждет другого продукта, переваривая съеденный продукт «впустую». Чтобы покрыть энергетические потребности, организм начинает использовать запасенные ранее жировые запасы.

Врачи скептически относятся к этой теории. Известно, что печень – фильтр, очищающий кровь от:

• токсинов;
• ядов;
• бактерий;
• вирусов;
• аллергенов.

Это депо крови и гликогена, сложного углевода, но ферментов и других веществ она не содержит. Механизм похудения скорее связан с тем, что, из-за резкого снижения калорийности пищи, не соответствующего потребностям, расходуются имеющиеся резервы.

ВЕСКИЙ довод, который врачи приводят против этой системы – быстрая потеря веса ВРЕДИТ организму: За 6 месяцев снижение веса должно БЫТЬ не больше, чем на 10%.

Здесь 5-7% массы тела уходит за 6 дней. Это негативно сказывается на состоянии мышечной системы. Жир, с которым призвана бороться система, уходит неохотнее всего. За курс около 900 г, остальные 4000 приходится на все остальное. По завершению системы организм из-за стресса стремиться отложить как можно больше «про запас», что оборачивается дополнительными объемами на талии.

Важнее для современного общества научить питаться разнообразно, правильно, уметь распределять продукты в течение дня, соблюдать кратность приема пищи. Диета «6 лепестков» при продуманном меню на каждый день — экстренный вариант снижения веса с «мертвой точки», плато. Несмотря на все отрицательные мнения врачей, результаты доказывают, что она имеет право на существование.

Оформление статьи: Светлана Овсяникова

Комментарии диетологов

• Однообразное питание способствует процессу похудения, так как организм находится в режиме ожидания новых видов продуктов, а получаемую пищу переваривает вхолостую, причем пока длится поиск, дополнительную энергию приходится восполнять благодаря собственным запасам.
• За сутки монодиеты организм не переходит в режим энергосбережения из-за постоянно сменяющегося непривычного питания и типа продуктов.
• Исследования Европейского Центра Снижения Веса показали, что монодиета, продолжающаяся не более 24-ти часов, максимально направлена на сжигание лишних килограммов.